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かみのやま中島畑メルロー

かみのやま中島畑メルロー

  • フルボディ
  • 数量限定

参考価格

¥4,400 税込
商品コード: 31919
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商品特徴

厳選した産地の中でも特に優良な畑を選び、その畑に最適なぶどう品種の「畑×品種」の魅力を最大限引き出した単一畑のワインです。山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルロー種を使用。

色:澄んだガーネット色。
香り・味わい:<赤/フルボディ>

カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにきめ細やかなタンニンによるヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる豊かな味わいです。

現行ヴィンテージの2018年産は、「ジャパンワインチャレンジ2020」で金賞を受賞しています。

<数量限定>2,029本限定販売(2018年産)

ブランドコンセプト

手摘み日本産ぶどう100% 使用。サントネージュとは「聖なる雪」の意味で、日本最高峰の頂にかかる雪がその由来です。「よいワインは、よいぶどうから」の姿勢で、サントネージュの名にふさわしい「日本の清らかさ・美しさ」を表現した、日本だからこそできる最高のワインを追求しています。

ワインデータ

商品名かみのやま中島畑メルロー
商品名(カナ)カミノヤマ ナカジマバタケ メルロー
カテゴリー日本ワイン > 山形
アルコール度数14.0%
容量750ml
参考小売価格(税込)4,400円
参考小売価格(税抜)4,000円
発売スケジュール発売中 2,029本限定販売
1函 入数(本)6
コルク
容器
商品サイズ(単品 直径×高さ)76mm×301mm
商品重量(単品)1,300g
商品サイズ(ケース)250mm×167mm×322mm
商品重量(ケース)8,000g
オンラインコード31919
JANコード4582600203198
ITFコード14582600203195
【産地について】
四方を山に囲まれた山形県蔵王山麓「かみのやま」は、豊かで水はけのよい土壌に加えて、長い日照時間と昼夜の大きな寒暖差に恵まれた日本有数のワイン用ぶどうの栽培地です。
なかでも中島畑は、標高240mの南西向きの日当たりの良い場所にあり、礫質の土壌で水はけがよく、高品質なメルローが収穫されます。伝統的な棚栽培に加えて、一部の区画では垣根栽培にも取り組んでいます。
【ワイン造りについて】
手摘みしたぶどうを、手作業による丁寧な選果・除梗を経て破砕しました。セニエを10%ほど行い、約1週間低温で醸した後、ステンレスタンクで発酵を行いました。滓引き後に、新樽比率50%で16ヶ月樽熟成を行いました。  
規格書ダウンロード ※画像はイメージです。ヴィンテージ(収穫年)及びラベル、びんの形は変更になる可能性がありますのでご了承ください。
※参考小売価格は、特約店様・販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

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