聖雪ウイスキー

創業から80余年。山梨の豊かな自然とともに歩んできたワイナリーが、伝統のその先へ。
私たちが目指すのは、基本をどこまでも大切にした、クリーンで心地よく、日常にそっと寄り添うような親しみやすいウイスキー。オリジナルの“聖雪式”銅製ポットスチルを使い、じっくりと、愚直なまでに本格的なモルトウイスキーを仕込んでいます。
この場所、この造り手だからこそ生み出せる、テロワールとシナジーの調和を、いましばらく楽しみにお待ちください。