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山梨牧丘倉科畑カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

山梨牧丘倉科畑カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

  • 日本ワイン
  • 赤ワイン
  • 数量限定品
  • フルボディ
¥4,407 税込
商品コード: 41121
標高750mの南向き傾斜地の山梨県「牧丘倉科畑」の手摘みぶどうを使用。プラム、カシスなどの香りにスパイスのニュアンスとミントの清涼感、ヴァニラの樽香が調和。豊かな香り、心地良い酸味となめらかなタンニンがが印象的な端正なワインです。


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WINE CONCEPT

手摘み日本産ぶどう100% 使用。サントネージュとは「聖なる雪」の意味で、日本最高峰の頂にかかる雪がその由来です。「よいワインは、よいぶどうから」の姿勢で、サントネージュの名にふさわしい「日本の清らかさ・美しさ」を表現した、日本だからこそできる最高のワインを追求しています。

Tasting note

外観は赤みのかかったガーネットの色調。ブルーベリーとブラックベリーの香りに樽由来によるシナモンやクローヴなどの甘いスパイス香が調和しています。のびやかな果実味、きめの細かいタンニンと滑らかな酸が魅力のエレガントなワインです。

WINE DATA

商品コード
41121
原材料名
ぶどう(山梨県山梨市牧丘町倉科畑産カベルネ・ソーヴィニヨン)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
容量
750ml
アルコール分
13.5%
タイプ
フルボディ

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