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牧丘甲州オレンジワイン

牧丘甲州オレンジワイン

  • 白ワイン
  • 受賞ワイン
  • やや甘口
  • 新商品
¥2,948 税込
商品コード: 14475
標高750mの南向き傾斜地に位置する山梨県山梨市「牧丘町倉科」の甲州種を使用したオレンジワインです。チャーミングで鮮やかなオレンジ色、ハチミツや白い花を思わせる芳醇でフローラルな香りに、果皮由来の心地よい渋みと旨味を感じ、ふくよかな味わいが魅力的なワインです。

日本ワインコンクール2023 銀賞受賞


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ワイン造りについて

自社畑と隣接する「前嶋畑甲州」を完熟時で収穫しました。醸しタンクで3日間果皮と種子をブドウ果汁に浸漬してから優しくもろみを搾汁し、得られた果汁を低温で醗酵しました。クリーンな味わいを目指す為、酵母を厳選し、ここでしか獲れないブドウの特徴を生かした、フローラルな香りと甲州特有の果皮のバランスが調和した、味わいのあるふくよかなワインに仕上げました。

WINE DATA

商品コード
14475
原材料名
ぶどう(山梨県牧丘倉科前嶋畑産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
容量
750ml
アルコール分
12%
タイプ
やや甘口

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