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山梨産甲州

山梨産甲州

  • 日本ワイン
  • 白ワイン
  • 受賞ワイン
  • 辛口
¥1,965 税込
商品コード: 10020
昔から栽培されてきた日本古来の甲州ぶどうを100%使用しています。香り高いフリーラン果汁と味わい深いプレス果汁を発酵、4か月間「滓引きせずに滓の上で熟成させる製法」によって貯蔵・熟成させることで、甲州ぶどうの個性を引き出しながら、豊かな味わいを実現しました。


2020 vintage
Japan Wine challenge(ジャパン ワイン チャレンジ) 2021
Bronze Medal(銀賞)


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WINE CONCEPT

手摘み日本産ぶどう100% 使用。サントネージュとは「聖なる雪」の意味で、日本最高峰の頂にかかる雪がその由来です。「よいワインは、よいぶどうから」の姿勢で、サントネージュの名にふさわしい「日本の清らかさ・美しさ」を表現した、日本だからこそできる最高のワインを追求しています。

Tasting note

外観は、澄んで輝きのある緑がかったふちを持つ、淡い黄色の色調。さわやかな柑橘香や白い花を連想する香りと、フレッシュな酸味が調和した若々しいワインです。後味の甲州らしい心地よいほろ苦さが味わいに更なる厚みを与えています。

WINE DATA

商品コード
10020
原材料名
ぶどう(山梨県産甲州種)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
容量
750ml
アルコール分
12.5%
タイプ
辛口

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